Ασφάλεια τροφίμων Ασφάλεια τροφίμων ορίζεται η κατάσταση κατά την οποία εξασφαλίζεται ότι τα τρόφιμα έχουν παραχθεί με υγιεινές συνθήκες και δεν είναι πιθανή η ύπαρξη κινδύνου για την υγεία του καταναλωτή. Στο παρόν άρθρο θα ασχοληθούμε με την υγιεινή και ασφάλεια των...
Φάκελος Απεντόμωσης Μυοκτονίας Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναλύσουμε την χρησιμότητα που έχει ο Φακέλος Απεντόμωσης Μυοκτονίας στις επιχειρήσεις υγειονομικής σημασίας. Βάσει Νόμου η καταπολέμηση των εντόμων και των τρωκτικών είναι απαραίτητη σε κάθε επαγγελματικό χώρο παραγωγής και εμπορίας τροφίμων. Τα παράσιτα...
HACCP - Απολύμανση Επαγγελματικών Χώρων Στο σημερινό άρθρο θα εστιάσουμε στην απολύμανση επαγγελματικών χώρων και στο πρότυπο του HACCP σε επαγγελματικούς χώρους παραγωγής τροφίμων, κάνοντας ιδιαίτερη αναφορά στις εργασίες απολύμανσης, απεντόμωσης και μυοκτονίας. Επίσης θα αναφερθούμε στους κανόνες και τις αρχές...
Απολύμανση Χώρων Απολύμανση είναι ο όρος που χρησιμοποιείται στην καθομιλουμένη για να περιγράψει τις εργασίες απεντόμωσης και μυοκτονίας που εφαρμόζονται σε έναν χώρο. Για να μην παρεξηγηθώ, θα σας πω απλά πως η λέξη Απολύμανση είναι λανθασμένη ως περιγραφή μιας και σημαίνει...